子どもとアフリカで暮らすことにした。

ので起業したchisa karatoのブログ

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カテゴリー: アジアンキッチンの話

出版のきっかけ・大洞敦史さん

今日は、どういう経緯で「ルワンダでタイ料理屋をひらく」が出版されることとなったのか、そのき…

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「ルワンダでタイ料理屋をひらく」に込めたもの

初の著作「ルワンダでタイ料理屋をひらく」(左右社)、「一気に読んでしまった!」「勇気をもら…

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初の書籍を刊行しました

実は2021年3月28日、左右社より、初の書籍「ルワンダでタイ料理屋をひらく」を刊行いたし…

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絶望の過去を持つ国ルワンダの強さ

nippon.comさんに寄稿いたしました。ご高覧ください! ルワンダというと、1994年…

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コロナとアジキチ ①塞翁が馬

ルワンダで初のコロナ感染者が出たのが3月14日、土曜日。翌日から教会は禁止、週明けからの学…

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ロックダウン段階解除へ

以下、2020年5月6日のアントレAfrica転載記事です。 http://entre-a…

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開業のいきさつ 

おもむろに、Asian Kitchenについて、その開業のいきさつをば。 実は私は2017…

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アジアンキッチンのお客様

ワールドワイドなお客様 アジアンキッチンのお客様は、8割がルワンダに住まわれている外国人の…

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Chisa Karatoについて

 

プロフィール画像笑顔

ルワンダ移住6年目のアジキチの経営者。
子育て、アフリカビジネス、飲食店、キャリア・人生観、など発信しています。

早稲法卒、2008年株式会社リクルート(当時)へ入社。人材事業領域で営業・企画に携わる。その間結婚・出産・育休・離婚など。リクルート退職後当時5歳の息子を連れ単身ルワンダへ。
2015年、ルワンダの首都キガリでAsian Kitchenオープン。
2019年、娘も出産。パパはスペイン人。ちなみに未婚です。
2021年3月、初の書籍「ルワンダでタイ料理屋をひらく」刊行

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